Đậu rồng có vị hơi nhẫn giống như vị của rau diếp, còn hoa thì lại giống như các loại nấm. Theo các kết quả phân tích cho thấy trong thành phần Đậu rồng gieo trồng từ hạt giống có chứa rất nhiều protein (hơn 50%), trong đó gồm 18 loại axit amin cần thiết cho cơ thể, 10 loại khoáng tố gồm Fe, Ca, Mg, Zn, Cu, Mn, Se, Na, K, P, nhiều vitamin A, C, vitamin nhóm B, nhiều loại đường đơn, chất xơ và một ít chất béo.

Bổ sung thường xuyên đậu rồng vào thực đơn sẽ giúp đem lại những lợi ích sức khỏe kỳ diệu:

- Giúp ích trong việc giảm cân

- Phòng ngừa lão hóa sớm

- Tăng cường khả năng miễn dịch

- Thực phẩm giúp ích cho phụ nữ mang thai

- Giảm viêm hiệu quả

- Tăng cường sức khỏe mắt

- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

- Bổ sung năng lượng

- Giảm thiểu chứng đau đầu và đau nửa đầu

- Tốt cho xương khớp

- Tăng cường sức đề kháng

- Thay thế protein động vật

 

 

 

---

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT?

---

 

- Đậu rồng có vị ngọt tính mát, phụ nữ mang thai nên sử dụng thường xuyên loại thực phẩm này để cung cấp vitamin cho cơ thể. Bên cạnh đó, đậu rồng còn đóng vai trò quan trọng, chống lại các tác động gây nguy hiểm cho thai nhi. Đậu rồng cũng chứa hàm lượng cao protein giúp hồi phục sức khỏe nhanh chóng, tăng cường khả năng trao đổi chất trong cơ thể, từ đó đảm bảo dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe cho cả mẹ và bé.

- Đậu rồng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên rất ít người biết rằng đậu rồng còn là một phương thuốc giúp chữa trị chứng đau dạ dày cực kỳ hiệu nghiệm:

+ Nếu răng bạn còn khỏe, hãy đem hạt đậu rồng già, rang với muối cho vàng thơm, không để cháy. Sáng sớm vào lúc bụng còn đói, hãy nhai khoảng 10 - 12 hạt.

+ Nếu răng yếu, bạn nên xay nhuyễn, nhai 1 muỗng cafe bột đó mỗi sáng và nhai 20 lần rồi mới nuốt từ từ.

 

Sử dụng phương pháp này liên tục trong khoảng 15 ngày thì sẽ khỏi bệnh, đối với người bị nặng thì cần dùng trong thời gian lâu hơn.