Cà Rốt Loại Củ Giàu Vitamin A, Cực Kỳ Tốt Cho Sức Khỏe
- Cà rốt nổi tiếng vì nguồn vitamin A dồi dào, hàm lượng vitamin B1, C và B2 cũng rất khá, đặt biệt trong cà rốt tím còn có thêm chất carotene và anthocyanins là 2 chất chống oxy hoá cực tốt, làm đẹp da và chống lão hóa.
- Cà rốt vốn có xuất xứ từ Paris – Pháp, được trồng phổ biến từ thế kỷ 19, sau đó được nhân rộng và trồng tại nhiều quốc gia trên thế giới.
- Sau khoảng 50 – 68 ngày gieo trồng hạt giống cà rốt là có thể thu hoạch nguồn thực phẩm tươi ngon an toàn, dùng ăn trực tiếp hoặc chế biến trong các món hầm, gỏi, nộm, salad.